商业地产项目的定位
2010-11-13 16:52
在中文语境下的商业业态可分为零售、服务、餐饮及休闲娱乐四大业态,就最复杂的零售业态而言,百货业态作为现代零售最早的业态,经过150余年的发展已经演化出很多新业态,今天我们所说的百货已经不是以前那种大而全包罗万象了,许多品类已经脱离了百货的体系,生鲜、食品、日化品类基本以超市业态为主要业态出现了,电器、数码、家居也有相应的品类杀手——各种深度专业化的专业店,对应如国美、宏图三胞、宜家等,慢慢地百货已经逐渐缩小经营范围到服装、服饰、饰品、化妆品领域,典型如百盛等时尚百货,80%营业额来自于服装服饰了,一个百货店已经可以基本理解为一个服装服饰集合店,可以归类入深度专业店的范畴。专业店是未来零售业态发展的一个重要方向,专业店再往下走就是各类品牌的专卖店了。中国的餐饮博大精深,里面包含了中餐、西餐、东南亚餐、快餐及休闲餐饮等基本类别,休闲娱乐里又包含了电影院、KTV、健身SPA、电玩、迪厅酒吧等等多种细分业态。
上述是业态的基本分类情况,商业型态就是指上述业态在一个项目的聚集方式,根据业态单一还是多元,以及经营行为B2B还是B2C,可将商业型态,也就是商业业态的集聚方式分为专业店及扩展版本(或专业店混合)、购物中心、市场三大类。
刚才讲到深度专业化是中国商业发展的一个主流方向,各种专业店通常构成了一个项目的全部,如望京的宜家基本就是一个独立的家居饰品专业店,许多中小型商业项目往往就是一个超市卖场,当然我们还能看到市中心许多独立的百货店,这是一种以专业店为主的商业型态。
购物中心代表了业态集聚与发展的另一个主流方向,即在一个商业体里集聚了零售、餐饮、娱乐三大业态,其中零售可能还包括百货、超市以及各种专业店和专卖店。当然并不是所有业态综合的商业都能称为购物中心,购物中心还必须满足一定的规模要求、有一定的业态配比要求,当然档次不能如综合市场那样,应该能给消费者一种愉悦的消费环境。国内常见百货店内加入影院和排挡后的商业成不了购物中心,那只能称为百货店升级版本。
市场是另外一种业态集聚方式,市场又可以分为专业市场或者综合性市场,其中专业市场比较容易理解,是指某类产品或更窄的产品线的经营店铺集合,如电脑配件市场、五金市场、皮货市场、副食农产品市场等,海龙电子市场就是一个比较典型的专业市场例子。综合性市场是指业态比较多元,涵盖多种品类产品的零售,甚至还会有餐饮及娱乐店铺的存在,从业态上讲比较接近于购物中心,但档次相对比较低,装修简易,店铺面积偏小,许多是以开敞式铺位为主,多是批零兼营。万通新世界商城就是一个典型的综合性市场的例子。
讨论完商业型态后,我们来看决定商业型态的边界条件,分别是盈利模式、区位条件以及市场竞争,这三者决定了商业型态的取舍。
首先来看盈利模式,租和售的选择很大程度上决定了商业型态,如果是要销售,最好这个项目是市场或者专卖店集合的商业型态,市场型物业铺面小、容积率利用高、建筑成本低非常适合销售操作,同时市场的专业性、低档次决定了市场的成功对后期管理的要求相对简单或较低,这就解决了销售型商业最大的弊病之一。专卖店集合是对应商业街区的建筑型态而言的,用来销售的商业追求的是商铺小、总价低、能独立开门营业,这些很大程度上限制了许多专业店的进驻(如百货、大卖场等,这些专业店的存在必须要要撬动足够体量的商铺销售)。购物中心一般比较难以用来销售,即使销售,可销售的部分也非常有限,同时销售后一般这个购物中心不会有很好的经营效果,国内还很少有既能挣钱,又有好脸的购物中心项目(所以这类项目我们常称为要钱不要脸的项目,这并不是贬义词)。如果这个项目要持有,追求长期增值,购物中心是最佳的选择,如果区位允许,市场也是不错的选择,虽然我个人认为随着零售渠道的变迁,销地型专业市场已经穷途末路,也就是说对于广大的城市而言,专业市场的选择并不可取,但综合性市场对于部分二、三线城市,甚至一线城市都有生存机会,北京万通商城的成功就是一个不错的例子,特别是高房价持续挤出消费的当下。
再次是区位,一个项目的所在区位决定了其主流的消费人群,也基本可决定其商业型态,市场型物业对区位的要求相当高,如果不是靠近交通枢纽及便利的交通条件、如果没有足够的历史积淀、如果没有强有力的拆迁驱动、如果没有足够的炒铺团体,市场的成功相对困难。购物中心对区位要求相对弱一点,只有有足够的居民消费者以及便利的交通停车条件,购物中心型态比较适合国内大部分城市。专业店或专卖店集合就比较容易些,几乎适合所有项目,但规模是有所限制的,实现不了大商业面积。
最后决定商业型态的是市场竞争,市场型物业要的是扎堆,越集中,可能越好,但要考虑当地市场的销售增长趋势以及经营业主团体的增长情况,如果政府有对市场的强拆是最好,现成的商户资源可以利用。购物中心的杀伤力巨大,如非人流量巨大的成熟商圈,一定范围内很难同时存在两个购物中心,特别是对于新兴商圈或者居住社区而言。
作者简介:
王永:CRIC(中国房产信息集团)商业地产顾问部的总经理。
特许金融分析师(CFA)、清华大学MBA,北京汉博投资顾问公司创始人,曾任汉博顾问执行董事、汉博研究院院长。
多年商业地产实操经验,熟悉商业地产市场研究策划定位、财务分析以及投融资策略设计、招商运营、资本运作等方面的工作。他参与操作过全国超过20个大型商业地产项目,其中包括中粮西单大悦城项目、中粮朝北大悦城项目、重庆融科光控大融城项目 、北京首地大峡谷商业项目等众多知名商业项目。
他认为服务商与开发商之间是一种一荣俱荣、一损俱损的命运共同体关系。他始终秉持着谨慎性和全面性原则,通过综合考虑商家与投资者的实际需求的基础上,为开发商/政府提供行之有效的市场顾问、招商、经营管理、融资服务等一站式系统解决方案,从而实现商业地产开发价值的最大化。